December 19, 2017

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Canapés de surimi con salsa rosa

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INGREDIENTES

(12 canapés)
 

  • 12 mini tartaletas

  • 5-6 palitos de surimi

  • mayonesa ligera

  • ketchup

  • sucedáneo de caviar

  • aceitunas negras (cortadas en rodajas)

  • cebollino

 

PREPARACIÓN

  1. Mezclar la mayonesa ligera y el ketchup (proporción 2:1) y cortar en diagonal los palitos de surimi. Reservar.

  2. En la fondo de las tartaletas, añadir un par de cucharaditas de salsa rosa. Colocar un trocito de surimi en el centro de la tartaleta apoyado sobre un lateral. 

  3. Poner un poquito (como la punta de una cucharita) de sucedáneo de caviar al lado del trozo de surimi.

  4. Colocar una rodaja de aceituna negra de manera decorativa y espolvorear cada canapé con un poco de cebollino picado.

  5. Servir inmediatamente para que las tartaletas estén bien crujientes!!!

 

Valores nutricionales por unidad

 

· Valor energético: 81Kcal

· Proteínas: 2g

· Hidratos de Carbono: 6g
· Fibra: 0,2g

· Grasas: 6g

           De las cuales:

    - Saturadas: 0,8g

    - Monoinsaturadas: 1g

    - Poliinsaturadas: 3g

· Colesterol: 7mg

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